Αύξηση κρουσμάτων E.coli σε ανθρώπους που κατανάλωσαν φαγητό στα McDonald’s

Αύξηση κρουσμάτων E.coli σε ανθρώπους που κατανάλωσαν φαγητό στα McDonald’s

Ο αριθμός των ατόμων που έχουν μολυνθεί από το βακτήριο E.coli (Εσερίχια κόλι) στις ΗΠΑ συνεχίζει να μεγαλώνει, με τις αμερικανικές υγειονομικές αρχές να ανακοινώνουν ότι φτάνει πλέον τους 75. Τουλάχιστον 22 από αυτούς χρειάζονται νοσηλεία, και οι λοιμώξεις έχουν καταγραφεί σε 13 πολιτείες. Σύμφωνα με την Αμερικανική Υπηρεσία Φαρμάκων (FDA), δύο ασθενείς πάσχουν από αιμολυτικό-ουραιμικό σύνδρομο, που μπορεί να προκαλέσει σοβαρή νεφρική ανεπάρκεια, και ένας άνθρωπος έχει χάσει τη ζωή του.

Από τους 42 ασθενείς που ρωτήθηκαν, όλοι είχαν φάει στα McDonald’s και 39 ανέφεραν ότι κατανάλωσαν ένα συγκεκριμένο χάμπουργκερ. Η FDA επικεντρώνεται στη διερεύνηση αν τα κρεμμύδια είναι η πηγή της επιδημίας. Σε σχετική ανακοίνωσή της, η υπηρεσία γνωστοποίησε ότι η επιχείρηση Taylor Farms, που προμηθεύει κομμένα κρεμμύδια στα McDonald’s, έχει κάνει εθελοντική ανάκληση των προϊόντων της.

Η αλυσίδα McDonald’s δήλωσε την Τρίτη ότι θα αποσύρει τα κρεμμύδια από τα εστιατόριά της στις πολιτείες όπου έχουν αναφερθεί κρούσματα μόλυνσης. Επίσης, η εταιρεία σταμάτησε την προμήθεια του hamburger Quarter Pounder, το οποίο περιλάμβανε αυτά τα κρεμμύδια.

Καλύτερη ενημέρωση ή βοήθεια φαίνεται να υπάρχει για τους ασθενείς, καθώς τουλάχιστον δύο προσφυγές έχουν κατατεθεί εξ ονόματος τους. Κάθε προσφυγή ζητά αποζημίωση ύψους τουλάχιστον 50.000 δολαρίων. Ένας από τους ασθενείς, ο Έρικ Στίλι από το Κολοράντο, παρατήρησε γαστρεντερικά συμπτώματα δύο ημέρες μετά την επίσκεψή του στα McDonald’s. Ο ίδιος χρειάστηκε να επισκεφθεί το τμήμα επειγόντων του νοσοκομείου για θεραπεία.

Η παρατήρηση του δικηγόρου Ρον Σάιμον τονίζει ότι αυτή η επιδημία μπορεί να είναι μία από τις σοβαρότερες περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης για το τρέχον έτος. Σύμφωνα με τον Σάιμον, οι προσφυγές στη δικαιοσύνη αποσκοπούν στο να διασφαλιστεί η αποζημίωση όλων των θυμάτων. Το βακτήριο E.coli συνήθως προκαλεί συμπτώματα όπως πόνους στο στομάχι, διάρροια και εμετούς, που από τη γενική τους εμπειρία διαρκούν τρεις με τέσσερις ημέρες. Ενώ πολλοί ασθενείς θα αναρρώσουν χωρίς θεραπεία, ορισμένοι μπορεί να παρουσιάσουν σοβαρές επιπλοκές.

Πηγή: documentonews.gr